編集長のブログ

２０１２年４月１７日（火）

晴れ渡った青空のもとに満開の桃の花
この日の勝沼はピンクの絨毯に覆い尽くされていました。
新宿からいつものかいじ号で下ると
秋の実りの風景とはまた違った、目にも鮮やかな景色
美しいです。
（たまには団子より花ですかね）

そんな景色を愛でながら新しくなったサッポロワイン
「グランポレール勝沼ワイナリー」におじゃましてきました。
新生！グランポレール勝沼ワイナリー

一昨年前に大きく再編されたサッポロワイン
個人的な話になりますが
昨年末に発売された‘日本ワインを造る人々シリーズ’の
「西日本のワイン」で、私はサッポロワイン岡山ワイナリーの
取材・執筆を担当しました。
その関係で昨年岡山ワイナリーには伺っています。

それまでサッポロワインのフラッグシップである
グランポレールシリーズと、すべてのデイリーワインを
勝沼と岡山で分担製造していたものを新たに編成しなおし
再編後は、勝沼ワイナリーでは岡山産のグランポレールを除き
ほか（北海道、勝沼、長野産）のグランポレールを生産、
それ以外のデイリーワインは一切生産していません。
逆に岡山ワイナリーでは岡山のグランポレールと、
すべてのデイリーワインを産することになったわけです。
当然ワイナリーは大きい！
タンクも巨大！！
さっすが年間生産量１１５万ケース（１，３８０万本！！）

一方、勝沼ワイナリーはというと
もともとの敷地にあった一部の建物はそのままに
中身を改築、テイスティングルームなどを充実させました
外には実際に栽培、生産しているシャルドネの畑とは別に
試験用（？）の畑を新たに作りました。
４産地（北海道、山梨、長野、岡山）１３種のブドウをこの一か所に植えられようとしています。
さすがに土壌まで変えることはしなかったようですが、仕立て方はその土地にのっとって仕立てられるそうです。
新しくなったテイスティングルームで工藤チーフワインメーカー自ら注いでくれました


醸造設備は岡山の巨大さに比べれば、コンパクトながらも
最新鋭の圧搾機や選果台などが配置されていて
今後のグランポレール造りに大いに発揮されると思われます。
選果台もピッカピカ

さて、と
このオープニングイベントでは
サッポロビール社長★寺坂史明氏、甲州市長★田辺篤氏、サッポロワイン社長★大道喜之氏などの
とっても偉い方々のご挨拶に加え
グランポレールチーフワインメーカー、工藤雅義氏、同じく栽培責任者、野田雅章氏と当会副会長の辰巳琢郎とのトークセッションなどもあり、会場は賑々しく盛り上がりました。
その中で、今回の‘新生’「グランポレール勝沼ワイナリー」担い方について
工藤氏は「勝沼は日本ワインの発祥の地。その１本から産地の風景までも想像できるワイン造りを目指している。」と発言したのが印象的でした。野田氏は「造り手自らがツアーガイドとなって、専門的なことをより詳細に説明したい。」とワイナリー見学にも大きく力を注ぐことを強調していました。（ワイナリー見学についての詳細はコチラ）みんなでカンパーイ左から野田栽培責任者、大道サッポロワイン社長、田辺甲州市長、辰巳当会副会長、寺坂サッポロビール社長、工藤チーフワインメーカー


少しばかり慌ただしくはありましたが、ギュギュっと凝縮された‘新生’グランポレール勝沼ワイナリーを
堪能することができました。
これからのご活躍を願いつつ、かいじ号上りに乗り込んだのでありました。
駅のＫＩＯＳＫでビール（もちろんサッポロです★）を買ったのはナイショです

２０１２年１月６日（金）

あけましておめでとうございます


昨年は日本にいろいろなことが起こりました。
誰もが忘れえぬ大災害が３月１１日に襲い
大事には至らなかったにせよ
東北地方と北関東のワイナリーのいくつかが被害を受け
何よりも風評被害という形のない魔物に多くの造り手が苦しめられました。
年も明け、落ち着きを取り戻したものの
この痛ましい経験は深く深く人々の心に刻まれ
決して消え去ることはないでしょう。

本来ならこの地震から１週間後に２０１１年度の懇親会が行われる予定でしたが
余儀なく延期されました。
この懇親会は６月２４日に振り替えて行われたものの
やはりこの１年（特に自粛ということもなかったのですが）
当会としてのワイナリー訪問などのイヴェントは行いませんでした。

ただ、当HPのトップに記している
世界は日の出を待っていた
という言葉を踏襲すべく、日本ワインは躍進を続けています。
マスメディアの露出や日本ワイン専門の飲食店も驚くほど増えました。

あ、あと私は「東日本のワイン」「西日本のワイン」（ともにワイン王国社刊）の
執筆のお手伝いをしましたが、これを読むとわかるとおり
新しいワイナリーも続々と誕生しています。

そうした事実を踏まえ
満を持して「日本ワイン検定」の第一回が昨年１０月３０日に実施され
３級・２級合わせて実に４００名を超える受験者があり
日本ワインに対する感心の深さをうかがい知ることができました。

当会の活動以外にも造り手や飲食店、日本ワインファンの個々の活動も功を奏して
このような災害があったにもかかわらず
日本ワイン熱は冷めずにこられたのではないかと思ってます。

さて、今年は辰年（あれ、これってへび？）
昇り龍のごとくさらにさらに、上へ上へと昇っていきましょう

本年もよろしくお願いいたします。

２０１１年１０月１６日（日）
フルーツマラソン＠勝沼
〜極めて個人的なブログ〜

名前だけはカワイさこの上ないレースに参加してきました
いつも造り手の皆さんに東京遠征をしていただいているので
たまにはこっちからもね
ってことでラン友１０人で勝沼襲来

ぶどう郷コース（１０ｋｍ）、フルーツラインコース（ハーフ）、大菩薩コース（２３ｋｍ）と
松竹梅選べるのですが、私は真ん中の竹、つまりハーフ（約２１ｋｍ）にエントリー。

朝５時
真っ暗で雨ザぁザぁな東京を脱出
こんな時間は特急など走っているわけもなく
八王子からは鈍行で勝沼に向かいます

勝沼ぶどう郷の駅に到着する頃には雨も上がり青空〜
ヨカッタヨカッタ
・・・っと喜んだのも束の間
あれよあれよという間にお日様ギラギラ
気温も急上昇

メイン会場には地元勝沼のワイナリーのテントがいっぱい
おっ、あれに見えるは・・・・・
大和葡萄酒の萩原しゃちょー
（、ウソ、確信犯です。社長がそこにいらっしゃるのは最初から知ってました、事前打ち合わせしてました）
とりあえずみんなの荷物を置かせてもらいーーー
それぞれのスタート地点へ

ハーフの部のスタート地点は
おぉ、メルシャンの前ではないですか
ってことはスタートしていきなりあの急坂を上らねばいけないのか・・・

９：４５号砲
その前に甲州市長が
「このジェットコースターのようなコースを大いに満喫してください」
っと挨拶がありましてー・・・

事実、平らな道などありませんでした。
この日ほど「ヤマナシ」を認識したことはありませぬ
２００ｍ高低差
上った、いや、登った分下る
おまけに気温は３０℃
本来ならアルプスの大パノラマ満喫、のハズですが
んな余裕あるかいっ

５ｋｍでやめたくなるものの
後方スタートのわりにはけっこう抜いたかもー
、で欲が出て命からがらゴ〜ル
（ホント死ぬかと思った）

蓋を開けてみれば
あらら、３位入賞じゃぁありませんか
らっきぃ

終わってメイン会場の各ワイナリーのテントでワインいろいろ試飲
知ったお顔もチラホラいらっしゃいましたねぇ

ほかの仲間も無事ゴール
大菩薩コース（高低差１２００ｍのアホみたいなありえないコース）でも
女子７位入賞を果たしー

ぶどうの丘でＢＢＱでカンパーイ

本当は時間と体力に余力があれば
ワイナリー巡りをしたかったのですが
些か疲労過多で実行困難
それでも楽しい大人の遠足でございました。

最後に大和葡萄酒の萩原社長ほかみなさま
本当にお世話になりました
ありがとうございました

（カメラ忘れて写真ありませんスイマセン）

２０１１年７月５日（火）？？
第９回　高畠ワイン　テイスティング会
於：山形県高畠町浜田広介記念館ひろすけホール

東京は朝からドンヨリ
しかし蒸し暑い
８時ちょうどのあずさ２号
、ではなく、つばさ１０５号（歌うと字余り）で
一路高畠へ

節電節電と叫ばれてる割には車内寒く
つく頃には軽く半冷凍

高畠の地に降り立つとどんよりながらも
日差しも時折顔を出して体もようやく解凍されました。

去年と同じ場所、同じ空気が流れてました。
一年早いなぁ、を実感します。

会の始まりは、昨年は所用でいらっしゃらなかった
奥山徹也社長のご挨拶からです。

やはり地震のことは避けて通れません。
この地域は大事には至らなかったとしても
「被災地とはご近所として長い時間寄り添っていかなければいけない」
と開口一番。

そしてここ数年の荒天に悩まされたこと、ピノ・ノワールを新たに１０００本植えてうれしかったこと、２００９年からエノログに川邉久之氏を迎えたことでのスタイルの変化・・・
などなど、昨年の分まで矢継ぎ早に話されました。

続いて毎年お馴染み！コメンテーターの橘勝士氏は
自身ワインを造り続けて半世紀もなるが、昨今の技術の進歩によりワインは何処でも造れるようになった。
これからは「造りこみの時代」（風土をいかにして造りこむか）になってくると発言。

例年ならここからテイスティングが始まるわけですが
今年は泣く子も黙る（くどいですね）葡萄酒技術研究会会長、戸塚昭氏がコメンテーターとして壇上に上がっていらっしゃいました。
日本ワインの発展のために忌憚のない意見を！

テイスティングの前に２０１０年の気象データを元に製造グループ原料セクションの四釜紳一氏が説明に当たりました。
２０１０年は「雨が多い割には病害は少なかったものの、とにかく猛暑で栽培は本当に大変でした」（泣きそう）
四釜氏は去年のテイスティング会からこの壇上にデビューしました。
ブドウの成長は我々には見えませんが、去年の自信のなさそう（失礼！）な初々しい四釜氏はもういなくなり、
経験という溝を掘り進んだ、凛と成長した栽培家がそこにはいました。

そしてテイスティング
こちらは高畠に赴任して３年が経つエノログの川邉久之氏がコメントします。

ワインリストは以下の通り

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嘉スパークリング　ピノ・シャルドネ　２０１０（２０１１国産ワインコンクール奨励賞）
高畠クラシック　上和田ピノ・ブラン　２０１０（同銅賞）
高畠バリック　シャルドネ　２００９（同銅賞）
高畠シャルドネ　ナイトハーベスト　２０１０（同銀賞）
高畠バリック　プレミアム　ロゼ　２０１０（同奨励賞）
高畠ジャパネスク　ベリーズ・ブレンド　２０１０（同銅賞）
高畠プレミアムブレンド　２００８（同銀賞）

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２０１１年の国産ワインコンクールはこのテイスティングの後に審査されたのですが、見事に全アイテム入賞です。
（その他のアイテムも入賞多数）
このことからも、川邉氏の手腕が発揮されてきたことが実感できます。
個人的にはピノ・ブラン。独特の苦味とスモーキーさ加減がなんかイタリアっぽくて好きでした。
アメリカ仕込の難しい用語は今年はカタカナに書き換えてくださっていましたが
昨年同様、理解できなかったこともたくさんありました（単に勉強不足とも言います、スイマセン）。

なので
詳しい気象データとテイスティングのテクニカルシートはこちら

最後に橘氏は「長年ここ（高畠）のコメンテーターをやってきて、年々美味しくなってきているのは本当にうれしい」と語り、戸塚氏は「長期熟成ワインにチャレンジしてほしい」「とにかく栽培ガンバレ！」と激励してお開きとなりました。

このテイスティングからアップするのにずいぶんと時間が過ぎてしまいました。
今頃はもう収穫準備のころでしょう。
今年もステキなワインになるブドウが無事収穫されることを祈っております

２０１１年６月２４日（金）
「日本ワインを愛する会」総会および懇親会
於：アグネスホテル（東京・神楽坂）

年に一度のお楽しみ（？）
今年もこの日がやって参りました。
でも今年は何かが、どこかが違います。

この会の最初の告知を「日本ワインを愛する会」ＨＰでしたのは今年の２月１８日。
いくら一大イヴェントにしても４ヶ月前に告知するはずもなく・・・

そう、最初にこの会を予定していたのは３月１８日。
震災の１週間後。
あの惨く忌まわしい東日本大震災。

起こった直後は事の重大さがまだわからず、
しかしながらただ事ではないことだけは周囲の混乱で察知できましたから
（個人的なことで恐縮ですが）翌土曜から行くはずだった
能登マラソンの仲間内バスツアーを急遽中止にし、
結果、それは正解でした。（マラソン自体は決行されたみたいですが）
道路は寸断され、交通は乱れに乱れ、もし行けたところでも帰ってこられなかったでしょう。

それから１日経ち２日経ちでだんだん状況が把握でき・・・
津波の被害、原発の放射能漏れ・・・・・
惨く悲しい映像が毎日映し出されます。

自粛
それからしばらく、この言葉が世の中を席巻しました。
当会の総会もこの流れに呑まれた感は否めないところですが
何しろ交通がマヒしてますから、人もワインも運ぶことが出来ず
物質的に開催は不可能、との判断に至りました。

あれから３ヶ月が過ぎ
復興と呼べる日はまだまだ遠いですが
節電しながらも少しは落ち着きを取り戻しつつあります。
自粛ムードも「復興支援」に矛先を変えて
稼動再開の動きが活発になってきました。

当会もこの時期が再開の時と判断し
「日本ワインを飲んで東日本を応援する！２０１１」
と改めて銘を打ち、この６月２４日に開催の運びとなったわけです。

前置きがだいぶ長くなりましたが。

今年は当会の総会が始まってお初
神楽坂の隠れ家的（？）ホテル
アグネスホテルで行いました。
外国のお客様がよく使われる洗練されたホテルです。

そしてもうひとつお初
総会の前にワイナリーさんを対象としたセミナーを行いました。

タイトルは
ワインに含まれるポリフェノール効果について
講師は
お茶の水女子大学大学院教授
生活環境教育研究センター
近藤和雄氏

「赤ワインに含まれるポリフェノール」が謳われるようになって久しいですが、
じゃあ実際にどうなのか？
をいろいろな凡例を用いてお話くださいました。近藤和雄教授
造り手のみなさん、真剣です（勉強熱心なのか、はたまた自身の体が気になるのか？？？）



動脈硬化の予防に効くと言われてますが
そもそも動脈硬化は、血管が詰まり始めてから７５％にもなってようやく自己症状がでるらしい。
つまりは５０％（ってもうけっこうヤバイ数値だと思うのですが）では自分ではまったく気がつかない・・・

などと軽く脅されー

コレステロールには善玉（ＨＤＬ）と悪玉（ＬＤＬ）があるのは有名です。
‘善玉がいい奴で悪玉が悪い奴’
とかくこのように思われがちですが
実はＬＤＬ自体が直接悪いわけではなく、ＬＤＬが酸化して酸化ＬＤＬとなったときに
ＨＤＬを押しのけてしまい、結果、動脈硬化を引き起こす

・・・らしいです。

ここまで説明されてもピンとこない鈍鈍な私ですが（血管９９％詰まってても気づかないかも）
要はＬＤＬを酸化させないように手助けするのがポリフェノールというわけです。

ポリフェノールはさまざまな食品に含まれていて、７０００〜８０００もの種類があるらしいです。
その中でも赤ワインは、ぶどうの果皮や種子に由来するアントシアニンとタンニンがこれに相当します。

これらのポリフェノールを適宜摂ることによって、ＬＤＬの酸化を防ぐことになるそうです。
赤ワインなら１日ハーフボトルとか

まぁ、これじゃ足りない、と思ったほとんどの皆さん
ほどほどが大切。




さて
これから本編の始まりです。

まずは山本博会長の挨拶から

震災１週間後に控えていたこの会
自粛などと言わずに東北支援のためにも決行したかった
（↑彼はホンキでした）
が、やはり物流等の事情でかなわず
本日（６月２４日）の開催となったわけですが
幸い、東北地方のワイナリーの建物設備倒壊やワイン破損など、大きな被害はなかったものの
観光と抱き合わせのようなワイナリーの売り上げは激減
ここでの支援とは
東北地方のワインを飲んでもっと知って！山本会長　東北復興を訴えます


会長の叫びにも似た声が響きました。


続いて爽快！、ではなく総会
遠藤事務局長が活動報告
昨年２月の「和食にピッタリ日本ワイン」に始まり、浅草の浴衣でワイン、ペニンシュラホテルの日本ワインディナーなど、様々なイヴェントがありました。また、今年に入っては、民主党での日本ワインの講演や外務省でのセミナー等が行われています。
今後はいくつかのメーカーズディナーやワイナリーツアー、そして日本ワイン検定を予定しています。
受けたら受かるかなぁ〜
おなじみ（？）遠藤事務局長

そして懇親会
１００名の精鋭たちに１２２アイテム（４０社）のワインが挑みます。
その前に辰巳琢郎副会長が音頭をとります。
１、２、３・・・カンパ〜イ


このような形式の大規模なイヴェントになってから今回で５回目（２００７〜）となりますので
我々もそうですが、出展者の造り手も来場者も慣れたもの
造り手の皆さんは次々にワインを並べ抜栓（初期のころは私もせっせと抜栓をして翌日至極肩がこった記憶あり）、来場者には常連さんの顔も多く、個々に目的意識をもってテイスティングに望まれる方が多かったです。ガンバレ！東北
活気に溢れかえってますねぇ
アグネスホテルのお料理　フィンガーフードが充実していて食べやすい




今回のワインリストは以下のとおり

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★池田町ブドウ・ブドウ酒研究所
十勝ワイン　シャトー十勝　２００５
十勝ワイン　バッカス　２００９
十勝ワイン　山幸　２００５
十勝ワイン　町民用ローゼ　ＮＶ
★北海道ワイン
鵠沼ツヴァイゲルトレーベ　２００８
北海道ケルナー　２００９
特撰ナイアガラ　２００９
おたるケルナースパークリング　ＮＶ
★エーデルワイン（岩手）
五月長根葡萄園　２００９
ハヤチネゼーレ　ツヴァイゲルトレーベ　２００７
ハヤチネゼーレ　メルロ　２００７
★高畠ワイン（山形）
高畠シャルドネ　ナイトハーベスト　２００９
酸化防止剤無添加スパークリングシャルドネ　２０１０
酸化防止剤無添加ＪＡＳ有機栽培デラウエア　２０１０
酸化防止剤無添加スパークリングナイアガラ　２０１０
★タケダワイナリー（山形）
蔵王スターワイン（白＆赤）　ＮＶ
★たてしなップル（長野）
たてしなップルシードル　オリジナル　２００９
たてしなップルシードル　セック　２００９
★楠わいなりー（長野）
シャルドネ　２００９
ピノ・ノワール　２００８
カベルネ・メルロー　２００９
★マンズワイン（長野・山梨）
ソラリス信州カベルネ・ソーヴィニヨン　２００６
ソラリス信州シャルドネ樽仕込　２００８
リュナリス　メルロ　２０１０
リュナリス　シャルドネ　２０１０
★ココ・ファーム・ワイナリー（栃木）
足利呱呱和飲　２００９
甲州Ｆ．Ｏ．Ｓ　２００７
タナ・ノートン　２００８
こころぜ　ＮＶ
★サントリー登美の丘ワイナリー（山梨）
登美の丘　甲州　２００９
登美の丘　赤　２００８
登美の丘　シャルドネ　２００８
ジャパンプレミアム　マスカット・ベーリーＡ　２００９
★丸藤葡萄酒工業（山梨）
ルバイヤート甲州シュール・リー　２０１０
ルバイヤート　ソーヴィニヨン・ブラン　２０１０
ルバイヤートプティヴェルドー古町屋収穫　２００９
ルバイヤートマスカットベリーＡ樽貯蔵　２００９
★中央葡萄酒（山梨）
セレナ　ケルナー　２００９
セレナ　ロゼ　２００９　
セレナ　エステート　シャルドネ　２００９
セレナ　マスカットベリーＡ　２００９
★シャトージュン（山梨）
セレクト白　ＮＶ
甲州　２００９
シャルドネ　２００９
セミヨン　２００９
★盛田甲州ワイナリー（山梨）
シャンモリ　柑橘香　甲州　２０１０
シャンモリ　樽熟成　甲州　２０１０
シャンモリ　樽熟成　マスカットベリーＡ　２００９
シャンモリ　樽熟成　マスカットベリーＡ　２００８
★勝沼醸造（山梨）
勝沼甲州樽発酵　２００８
勝沼甲州シュール・リー　２００９
御坂甲州　２００９
勝沼町収穫　甲州ヴィンテージ　２００９
山梨県収穫　ベリーＡヴィンテージ　２００９
★原茂ワイン（山梨）
ハラモヴィンテージ　シャルドネ　２００８
ハラモヴィンテージ　甲州樽熟成　２００８
ハラモヴィンテージ　シュールリー　２０１０
★志太　中伊豆ワイナリー　シャトーＴ．Ｓ（静岡）
志太農場シュールリー　２００９
志太メルロー　２００９
志太シャルドネ安曇野志太農場　２００９
★広島三次ワイナリー
ＴＯＭＯＥシャルドネ新月　２００９
ＴＯＭＯＥメルロー樽熟成　ＮＶ
ＴＯＭＯＥメルローロゼ　２００９
ＴＯＭＯＥマスカットオブアレキサンドリア×レッドパール　２０１０
ＴＯＭＯＥ小公子　２００９

以上、担当者来場
以下は協賛いただき担当者は不在

★富良野市ぶどう果樹研究所（北海道）
羆の晩酌　２００８
ミュラートゥルガウ　２０１０
★フェルミエ（新潟）
カベルネ・フラン　２００９
アルバリーニョ　２００９
マスカット・オブ・アレキサンドリア
★岩の原葡萄園（新潟）
マスカット・ベーリーA　２００８
スパークリングワイン　ブラン・ド・ブラン　ローズ・シオター　NV
スパークリングワイン　ロゼ　マスカット・べーリーA NV
★安曇野ワイナリー（長野）
山ぶどう辛口　２００９
★井筒ワイン（長野）
NACメルロー　２００９
NACメルロー樽熟　２００８
NACシャルドネ　２００９
NACシャルドネ樽熟　２００９
★小布施ワイナリー（長野）
シャルドネ　プライベートリザーヴ　２００９
ドメイヌ　ソーヴィニヨン・ブラン　２０１０
ドメイヌ　ドウジェーム　２００８
ドメイヌ　プライベートリザーヴ　２００８
ビオ　カベルネ・フラン　２００８
★サンクゼール（長野）
スシ＆バブル　NV
シードル　トラディショナル　２００９
竜眼　２０１０
★ぶどうの郷山辺（長野）
ヴァン・ド・ソレロ・サン・セミヨン　２００７
★シャトーメルシャン（山梨）
シャトー・メルシャン　長野メルロー　２００８
シャトー・メルシャン　新鶴シャルドネ　２００９
★旭洋酒ソレイユワイン（山梨）
それいゆ　ピノ・ノワール　２００８
★蒼龍葡萄酒（山梨）
甲州樽発酵　２００９
メルロ＆カベルネ　２００８
★フジッコワイナリー（山梨）
甲州シュール・リー　２００９
マスカットベリーA樽熟成　２００９
★江井ヶ嶋酒造山梨ワイナリー
シャトー・カベルネ・フラン　プレミアム無濾過　２００６
★大和葡萄酒（山梨）
ミネラル甲州＋WA　２０１０
微睡　２０１０
★サッポロワイン勝沼ワイナリー（山梨）
グランポレール北海道余市ピノ・ノワール　２００９
グランポレール長野古里ぶどう園カベルネ・ソーヴィニヨン　２００５
グランポレール北海道余市ケルナー遅摘み芳醇　２００８
グランポレール山梨甲州樽発酵　２００８
グランポレール岡山マスカットベリーA樽熟成　２００９
★麻屋葡萄酒（山梨）
麻屋ルージュ　２００９
麻屋ヴェール　２００９
★三養醸造（山梨）
窪平　白　NV
★木下商事シャトー酒折ワイナリー（山梨）
マスカットベリーA　樽熟成　２００８
甲州樽発酵　２００９
デラウエア　２０１０
★本坊酒造山梨マルスワイナリー
甲州ヴェルディーニョ　２００９
ペティアンドマルス　NV
三元蔵ルージュ　２００４
甲斐ノワール　２００６
カベルネ・ベリーA　穂坂収穫　２００８
★秩父ワイン（埼玉）
甲州樽貯蔵　２００７
Ｇ３　赤　２００２
Ｇ３　白　２００２
限定赤　２００３
源作印　ロゼ　NV
★永山酒造山口ワイナリー
シャトーヤマグチ　カベルネ・フラン　２００１
シャトーヤマグチ　メルロー　２００４
シャトーヤマグチ　シャルドネ　２００２

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ザッと並べてみましたが、いやぁ、飲み応えもありましたが見応えもスゴイです。

「お、こんなところでこんな品種造ってるんだ！？」という驚きは多少あったものの
実験的なワインはそう多くはなく、その土地で定着した品種で確実なワイン造りをしているなぁという安心感があったように思います。
実験という階段を上り終え、その品種で造るワインをいかに安定させ、品質向上へのさらなるステップアップの段階に来ているのではないかと。
私などよりはるかに精しい日本ワイン通の来場者たちの
「前のヴィンテージに比べて・・・」というセリフをあちこちで聞きましたから。

会の途中では葡萄酒技術研究会会長の戸塚昭氏から「来年からエノログ大賞のコンクールを始める」話や辰巳副会長のいつもの「レストランであれ、日本ワインないの？発言運動促進」の話で盛り上がりー泣く子も黙る（ゴメンナサイ）戸塚会長

最後は麹谷宏理事の「みなさんに日本ワインをこれだけ注目してもらってうれしく思う。ここを拠点にさらに広めていって欲しい」（←ほろ酔い）の言葉でお開きとなりました。麹谷理事、気持ちよさそうでしたー

造り手も来場してくださった飲み手も一段一段確実に階段を上っていっているのがわかるステキな会でした。
あとはこの場にいない、まだ日本ワインを知らない人たちをズルズルと（？）こちら側の階段一段目に載せること、これが我々の使命だなぁ、と改めて感じた次第です。

長くなりました。
最後に造り手のみなさま、いつもいつもありがとうございます。来場してくださったみなさま、ほんとうにありがとうございます。これからもよろしくお願いします。

なお、当日募った義捐金の詳細につきましてはまた後日報告させていただきます。